癒しの部屋　クレマテーラ

　毎週水曜日の恒例、実家の買い出しでの出会い♡
まず一軒目のイオン隼人国分店。
野菜売り場をいつものようにタラタラ回っていたら、アー❗️あった‼️
　この時期、待ちに待った最愛の「栗」❤️
宮崎産「須木栗」って書いてある。
いい色合いで、いい形の栗たち。
最後の一袋。もう即買い！
1人のおばさまもその空になったブースをのぞいている姿も遠くに見受けたけど御免なさい。早いもの勝ち。

　その後、2件目の「じょうもん市場」でも並んでいたから、もうこれからは当分、栗には困らない。来週はここで霧島産を買う事になるんだろうなあ。

　栗の事が気になって、いつもより早々に実家を退散。高速道路つかって50分、鹿児島市に戻り早速、大鍋にたっぷりの水と少し多めの塩を入れグツグツ煮る事、約1時間。この時期はガス代高め❗️

さあ早速〜　包丁で半分にカットし、ギザギザスプーンでホジホジ食べる。あーこの時期、最高の楽しみ♡
　ビタミンB1:チアミンと呼ばれる酵素が多く、糖質やアミノ酸の代謝に関与。
　カリウム:ナトリウムを排出する働きあり、高血圧予防。
　タンニン:ポリフェノールの一種で、老化防止、がん予防。

ほら、美味しいだけじゃなく、身体にも良い栗、最高❤️