癒しの部屋　クレマテーラ

　先日スーパーで、二度見して見入ってしまった物
そこに70歳越えのおばさまも足を止め、
「わ～何これ！！　初めて見た。　気持ち悪い！！。」
と言いながら、ささーっと立ち去っていかれた。
でも私の買い物かごには既に入っていた・・・

さて、これは何でしょう
答えは「ドラゴンフルーツのつぼみ」だそうですよ
売り場の紹介文には「天ぷらやサラダに」との表示
　沖縄では一般的なものみたいだけれど、私はお初
成熟した果実の時より、ドラゴンっぽい

ネット情報により、4等分にカットしてレンジでチン
塩麹でまぶしたり、ドレッシング、酢味噌などでアレンジ変えて食べてみた


サボテンの種類らしく、少々粘り気があって、葉酸・カリウム・マグネシウムの栄養素もタップリとか。
まあ初めてのトライ品としては満足かな

さて今日は最も昼の時間が長いとされる「夏至」。
夏至の太陽は、一年で一番エネルギーが強いとされ「新たなスタート」の日にふさわしいらしい
　それには「リラックス」と「デトックス」を試みると良いそうですよ